维特小说>耽美小说>邻居是田园综艺【完结】>第33章 醋溜鱼

  长叹了一口气, “我的老腰,它不听使唤了。”程辉站起来活动一下身体,这活儿还真不算好做, 人缩在牛肚子底下,直不起来弯不下去,就得用这个姿势一直坚持到一头牛挤完。

  可是好不容易结束了这一头,后面还有好几头排着队呢, 程辉本想要休息一会儿, 可转头看着身边那两个都一言不发地继续挤牛奶, 也咬咬牙继续加入了他们的行列。

  果然年轻人就是体力好,他们两个左右手配合着动作, 一下又一下,目光冷漠, 手上根本不带停的。就这样勤奋努力了好久, 他们总算是把今天的这些活儿干完了。

  这速度倒是让老杨有些意外, 他都已经做好准备上来帮忙了,没想到结束地比他想的还早些。之前节目组联系他说大概给一点工资就行,说什么一人给个三十就行。

  才三十?他老杨是这么抠门的人吗?但他到底吃了这么多年饭,知道怎样先应付过来, 最后到底给多少不是他自己说了算。

  一看到他们起身, 老杨就拿出一个竹篮子,里面装着一大块牛肉并一块牛腩, 这是早上杀牛时候就特意留下的,都是好部位。老杨也不和他们几个说话, 就直接把篮子放在他们三轮车的角落里, 然后又转身进屋子准备拿东西。

  这动作, 是还有东西要给他们, 桑煜很熟悉这种套路,急忙拉着成璟和程辉往三轮车走,“快走,快坐上三轮车走,杨叔还要给我们送东西。他肯定是回屋拿东西去了。”

  程辉一听率先跑在了第一个,成璟也不由地跟着跑起来。虽然看不清杨叔到底给了他们多少肉,但看那一篮子的分量肯定不少。之前节目组给他们谈好的价格是一个人一小时十块钱,这些肉肯定远远超出他们应该得到的工资,再拿一些他们实在是不好意思。

  只是他们的动作到底还是慢了一步,他们刚坐上三轮车,杨叔就拎着两大瓶牛奶杀到了,看大小至少每个都是3L装,他直接把牛奶往车上一放,“这些牛奶拿着喝,拿走,要是给我拿回来,我就给你送家里去。”

  “好好好,谢谢杨叔,那我们走了。”既然被杨叔追上了,那就不能拒绝,只能拿走,至于这些人情关系,交给老桑就好,老桑会处理好一切的。

  桑煜乐呵呵地转头替老桑许下约定,“杨叔有时间到家里吃饭啊,老桑过几天空了。”

  “行行行。”老杨就喜欢桑煜这种性格,不扭捏,给他东西就大大方方收下,他愿意给是喜欢他们,又不图他们什么回报,再说这东西一拿,他就有理由去老桑家吃饭了,这有来有往关系不就能走动起来,不然,这人啊,只会越走越远。

  不过,老桑烧鱼真的是一绝,许久没吃了心里还真是有些想得慌。

  来时突突突,回去也是小三轮慢悠悠,只是回去时候,太阳渐渐升起来,温度也高了许多,坐在车厢里,难得有了一点悠闲。

  程辉难得好心情地发出请,“我们这会儿回去,牛奶有了,肉有了,下午随便弄点蔬菜,再来一锅鱼,这日子不美得很。和节目组换了KTV设备,晚上就在堂屋里开演唱会,这才叫幸福不是。”

  现在唯一的问题是饶文昊真的能够抓住鱼吗?他很怀疑。

  一旦心里有了疑问,程辉就抓耳挠腮般地好奇,恨不得现在就知道答案,“小璟,你觉得呢?你对饶文昊小朋友到底有多少信心呢?”

  成璟也很配合地装作正在被采访的样子,认真地回答他,“信心一点也没有。已经随时做好去接班的准备。”

  就在这时,他们路过了之前拐弯的路口,拐上了另外一条路,程辉怎么看怎么觉得不对,忍了一会儿才问出口,“那个,小桑啊,你走的路是不是和来的时候不一样啊?”

  “嗯,换了一条路,这条路可以直接到鱼塘边。”桑煜认真看着面前道理,迅速拐进了另外一条小路,“我们先去鱼塘那边看看他们现在的进度再回去。”

  直播打开了,观众如潮水般涌入直播间。先例行diss一下节目组。

  [差评,今天比昨天晚了两小时开播,到底是谁起迟了。]

  [如果让我看不到我关心的画面,我就直接开始没素质了]

  镜头一转,他们看见了行驶在苍茫山林之中的小三轮,还有缩在小三轮后座上的两个人。他们和牛奶,菜篮子挤在一起,显得特别的接地气。

  真的是万万没想要这小三轮后座的容量竟然这么大。程辉还不忘对着镜头打招呼,大胆点,毕竟还要给大家介绍接下来的重磅内容,“屏幕那边的粉丝朋友们,大家早上好,我和小璟一大早起来已经完成了挤牛奶的任务,现在正在返程,接下来,我们要一起去看一看我们饶文昊的捕鱼进度。大家敬请期待。”

  今天的饶文昊依然是一无所获。

  他现在遇到了一个非常棘手的大问题,那就是——该怎么把渔网抛出去。

  他可是严格按照网上的教程指示操作的啊,先将绳子绕在左手上,然后将渔网一截一截地放在手肘上。剩下半人高的渔网的时候,就把带有铅坠的渔网抬起来。然后右手抓住剩下的带铅坠的渔网,脚步八字形摆开,身体侧倾后靠弹回去的惯性,右手用力扔出去,带铅坠的会飞得更远而且散开,左手的绳子在手里拉稳,渔网撒开后稍后左手的绳子收网即可。

  他再次低头检查了自己的姿势,站姿OK,两手渔网控制OK,绳子在手上OK,然后他左脚一蹬,腰腹发力——渔网直直地坠入了鱼塘中,连一半都没有洒开。

  他又试了两次才依依不舍地把渔网交给另外两位年轻人接力,他们的动作也是看着像模像样,然后网只洒开了一半,根本做不到视频里面的那么圆。

  他们三个坐在岸边,有点泄气,明明用了那么大的力气,也认真去做了,为什么连网都撒不开呢?

  任谁在努力这么久之后也会感觉有一点点失落的吧,就让他们在这里消化一下自己的情绪,就一点点就好。

  弹幕上也带入他们此时的心情,纷纷安慰,[没事没事,你们已经很努力了。][第一次做到这样很不错了。][当初我跟着我爹去养鱼的时候,练习撒网可是练了一个月,才一个上午就能这样已经很不错了。]

  他们三个互相加油打气,又站起来继续尝试撒网,这一次,在他们的努力下,网前所未有地散开,他们眼中顿时燃起了希望。

  可是,把网拉回来之后,里面仍然是空空如也。

  到底是哪里出问题了呢?他们拿着网,一时有些不知所措。

  滴——桑煜就是在这个时候,有如神兵天降,出现在了他们身边。嘴里还是熟悉的嫌弃,“你们也太没用了一点吧,这么一个早上,竟然一点都没网上来?”

  说实话,他有点不相信,这个塘里拢共才多大,就算放的鱼少了一些,一点都抓不上来也是不可能的,老周是个实诚人,如果节目组说要四十条,他绝对会在里面留上至少五十条鱼。就这个塘子,一个上午没捞上来,不可能。

  桑煜也不下车,就坐在三轮上指挥着,“你们三个,把网再撒一遍给我看看。”

  这自如的语气,完全把他们拿捏住了。

  饶文昊应的十分欢快,“好的好的。”积极地跑到旁边第一个开始演示,“小桑哥,你看看,我现在的动作是不是对的。”

  [看这雀跃的语气,是救星来了。]

  [说实话,小桑来了之后,整个场地的氛围都截然不同了。]

  [万能小桑,拯救不开心。]

  饶文昊一遍遍做着,然后顺利地撒出了一半的网,然后又一点点把网拖回来,虽然感觉这次仍然会一无所谓,但他身上都是满满的干劲,整个人好像瞬间活过来了。

  桑煜却看得直皱眉,非常认真地问了他一个问题,“你觉得,你刚刚撒网的地方有鱼吗?”

  “应该有吧。”不知怎么的,饶文昊觉得心虚极了,好像上课开小差被老师当场逮住的那种惊慌。

  行了,找到原因了。“你刚刚就没找到鱼在的地方,要么眼睛看着鱼撒网,要么你看一下水面上有气泡的地方撒网,看清楚了再下网,别随便哪里抛来抛去。”

  啊,原来他之前抛的地方都没有鱼吗?“哈哈哈哈哈哈哈,是这样吗?我还觉得是因为我的网抛地还不够圆呢。”饶文昊给自己解释了两句。

  [笑死,无效努力。]

  [鱼:这几个人把网搁哪儿抛呢?]

  点出这一点后,桑煜启动三轮车,载着程辉和成璟继续出发,程辉朝他们三个挥挥手,“加油哦,我们在家里等你们。”那得意洋洋的语气,怎么看都有点炫耀的味道。

  这在小饶的心里种下了一颗种子,一颗发愤图强的种子,今天他一定要把鱼网上来。

  说来也是神奇,桑煜指导了之后,第二网他们就开张了。这样的进度瞬间给他们注入了无限的力量和精神,安泽立刻感觉浑身的力气都回来了,“文昊哥,我们继续吧,今天上午一定能够完成的!”

  三人对视一眼,都是满满的干劲儿。燃起来了,少年人就是这样,总会因为一点点微小的鼓舞瞬间点燃身体里的全部活力。

  画面一转到了院子里,这里是截然不同的风貌,他们今天早上起得实在有些早,又吃得饱饱的,虽然挤牛奶消耗了一些,但不是又得到了老杨的热情招待。现在一坐下来,程辉就忍不住想要打瞌睡。

  可他看着身边这几个人又不好意思自己一个人进去睡觉,就在门口强撑着。

  穆梦淞和冉雨筠两个一大早去给菜地浇水,除杂草,虽然活不算累,但琐碎得很,现在也想要去休息一会儿。更何况,听他们说,饶文昊他们好像还需要好些时间才能回来,现在才九点多,等到中午吃饭实在是有些时间。

  他们几个面面相觑,谁都不好意思率先说出休息这句话。

  [敌不动我不动。]

  [他们是打算互相看着,看那个先睡着吗?]

  桑煜是熬不下去了,他是回老家休息的,之前都是睡到十点才起床吃早饭,陪着他们早起还这样运动了一番,他觉得实在没必要在这里苦熬下去。

  他直接站起来说,“那我先回去睡回笼觉了,早上起得太早了。”

  说完就利落地出门回去,这是个好时机,程辉也跟着站起来,“我也感觉有点困,这人上了年纪,精神就不如年轻人好。”逃似的回到房间,外套一脱,人就栽倒在了床上,连摄像头都懒得盖住。

  成璟和两个女孩子仍然面对面坐着,他大概知道她们撑着不睡的理由,应该是担心被人说懒,所以宁愿多做一点,女孩子在娱乐圈里面确实是更难走一点。

  想到这里,他主动建议道,“不如我们今天稍微晚一点吃中饭吧,等一等饶文昊他们,等他们抓鱼回来了我们再做中饭,现在就先休息一下怎么样?”

  可算是找到了一个台阶,她们也不再犹豫,迅速回了房间。不一会儿就陷入了梦乡。

  摄像机还在忠实地工作着,排着蓝天上悠悠荡荡的云朵,小溪里潺潺的流水。

  这些来自自然界的声音仿佛是天然的催眠曲,让人不由地想要打瞌睡,看着看着就不由自主地跟着他们打了个哈欠。

  这一睡,就睡到了饶文昊他们三个带着鱼回来。

  “程哥,璟哥,雨筠姐,淞淞姐,我们回来了,我们抓了整整十五条鱼!”饶文昊一进门就大声喊着。

  可是,院子里却悄无声息,没有任何人应答。

  小白从狗窝里出来睡眼惺忪地看了他一眼,好像是在确认他们三个安全回来了,又转头回自己窝里继续睡觉了。

  这个情景已经很明显了,他们在睡觉,他们抛弃了自己去睡回笼觉了,这是怎样令人发指的事啊。而且直播早就关闭了,竟然也没有人能够跟着一起谴责他们。

  饶文昊转头看着安泽和白然,语气沉郁,“安泽,白然,我们是不是要为自己的权益抗衡,是不是要站起来发出属于自己的声音?”

  这话问得有些没头没尾,白然试探着回答,“是?”

  “好的,白将军,朕请您充当朕的先遣军,跟朕一起杀进去。”说着,他一马当先拿着一条鱼就冲进了成璟和程辉的房间。

  女孩子那边当然是不能去了,更何况两位姐姐稍微休息一下那是理所当然,作为一个贴心的弟弟,他是肯定不会去打扰的。

  饶文昊拿着鱼,悄悄靠进了程辉那迷人的嘴唇,把鱼的小嘴巴放在了程辉的嘴角,夹着声音深情地呼唤,“程哥哥,程哥哥,快醒醒呐,小娘子来找你来了。”

  这声音竟然听着有些哀怨,矫揉造作地令人起了一片鸡皮疙瘩,程辉一个激灵,猛地睁开眼睛,就和一双死鱼眼看了个正好,“妈呀!”

  程辉一声惨叫,连滚带爬地从床上摔到了地上,直到人躺在地上,他才感觉自己三魂回来了,跟随魂魄回来的还有涌上的怒火,他大喝一声,“啊,饶文昊,你干什么呢?!”抄起拖鞋就冲过去。

  这死孩子,今天是一定要好好教训一下,不然他非得反了天去。

  饶文昊一溜烟逃地飞快,在院子里带着程辉绕圈跑。要不怎么说是年轻人呢,他早上辛苦了一早上,还能在院子里溜着程辉跑。

  只是怎么一折腾,大家倒是都醒了,坐在院子里发呆,看着饶文昊和程辉之前的推拉。

  任谁看了不得说上一句,啊,青春啊。

  安泽和白然蹲在一边,手上还拿着鱼呢,站也不是,坐也不是。成璟过来,十分自然地把他们两个手上的鱼接过去,开始商量起了今天中午的菜单,“今天午饭鱼这么多,总是需要做上一条吧。”

  鱼?这可是正儿八经的大菜,在遇到问题的时候,他们有一个共同的优点,那就是量力而行,适时放弃。

  冉雨筠想也不想就说,“要么请小桑哥过来帮忙?这么多鱼我们也收拾不过来,也不知道也要怎么弄。”

  节目组适时地发出了任务,“恭喜嘉宾们成功完成捕鱼任务,为了不造成浪费,需要嘉宾前往镇子把鱼顺利卖出去,如果能把鱼全部卖出,节目组将追加一次大餐奖励。”

  大餐不大餐的倒是不重要,主要是实在不想要自己做饭了,每天辛苦半天就一共那么点儿。要是还有下一季,不给他们找一个大厨嘉宾他们是绝对不会来的。

  下午鱼要去卖,但是中饭这个鱼也得吃,一样都不能落下。

  既然说定了,程辉就出门请小桑过来一起吃中饭,这种正式的场面肯定是需要长辈出面的,这叫做规矩。

  桑煜正好也醒了,正在院子里晒蕨菜呢,中午这段时间看着日头不错,正好把自己的宝贝蕨菜拿出来透透气。

  一进门程辉立刻换了一种说法,“小桑,又要麻烦你帮帮了,饶文昊他们仨弄回来好几条大鱼实在是收拾不了,这不是来求助你来了嘛。”

  “行。”桑煜想也不想就答应了下来,转身还不忘带上自己的调料罐子们还有洗好放在一边正准备炒的毛菜。

  有时候被老桑嘲笑差生文具多,虽然他厨艺还赶不上老桑,但有了这些调料,至少他自己心里看着高兴,心情好,这做出来的菜自然能够美味上三分,这叫做心灵灌输。

  一进厨房就又是桑煜的天下了,他们这一次主要抓回来两种鱼,小些的是鲤鱼,大的是三条青鱼,最大的估摸着有个三斤五两。

  这种大小的青鱼选择可是不少,他的脑海中忽然出现了一种吃法——醋溜鱼。刚好他托人从山西带回来的醋送到了,陈了几年的老陈醋配上在塘里放养着的青鱼,那简直是绝配。

  不过,到底是在别人家里做饭,他还是意思一下问了问大家,“你们能够接受鱼是糖醋口的吗?今天做个醋溜鱼怎么样?”

  虽然心里有些打鼓,但他们仍然保持了极高的吃货素养,那就是——所有都是大厨说了算。

  既然大家都没有表示反对意见,桑煜直接起锅烧油,无论做什么鱼,第一步永远都是先加去腥的姜蒜,再把鱼下锅稍微煎一煎,煎这个步骤一是为了去腥,二是为了把鱼腹多余的脂肪逼出来。不过,他们今天的运气挺好,这条青鱼很棒,眼看着下锅的油越来越少,桑煜还往里面添了一次。

  等鱼煎到两面金黄就可以往里面倒入大量水慢慢把鱼汤的鲜味炖出来,若是想要鲜味层次更丰富些,可以往里面加一点蘑菇和香菇。接下去就是等待。

  等待着小火把鱼里面的鲜味逼出来,等着鱼汤一点点烧干。

  等到汤刚好没过鱼身,往鱼汤里面倒醋和糖,比例大概是三比一左右,如果喜欢酸一些可以多倒一点儿醋,再调番薯粉勾芡,再勾芡的过程中要不断把鱼汤淋到鱼身上,保证每一块鱼肉都裹着酸溜溜的酱汁,这样醋溜鱼就出锅了。

  虽然它叫做醋溜鱼,吃上去口感也以咸酸为主,但做的时候还是少不了糖,不然酸味就太冲了一点,一点点糖让尖锐的酸味变得温和可口,陈醋的醇厚被淋漓尽致地激发出来。

  吃醋溜鱼一定要配上白花花的大米饭,如果是五常大米就更好,先在米饭上淋上一勺厚厚的鱼汤,用勺子搅拌均匀,保证每一粒米都裹上红褐色的鱼汤,再夹上一大块挑好刺的鱼肉。鱼肉裹着米饭一口焖,醋溜汁的咸酸开胃,鱼肉的鲜美在舌尖上共舞。

  还未等喉咙反应过来,一整碗饭就已经下肚了。

  作者有话说:

  醋溜鱼和西湖醋鱼的做法相似但是不一样,西湖醋鱼是先炸再煮,西湖醋鱼用鲤鱼比较多,怎么说呢,看个人喜欢吧,我有的朋友就很爱西湖醋鱼。就是西湖醋鱼的直接炸,所以里面鱼肉味道进不太去,能吃到鱼肉的本味,外面是厚重的糖醋汁,比较酸的。尝到鱼的本味也就是说鱼腥味会比较重,而且很看重鱼自己本身的重量。现在杭州的鱼都没什么滋味好的野生鲤鱼了,所以,大家懂的,慎重,比较容易踩雷的。感谢在2023-04-23 20:07:24~2023-04-23 20:08:47期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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